Erfter Buffet
Warm:
Kartoffelsuppe
mit Speck

Spießbraten in Weizenbiersauce
mit Kartoffelklößen

Kalt:
Halver Hahn
Kölscher Kaviar
Eifeler Gurkensülze
Heringsstipp rot & weiss
Frikadellchen
Gemischte Schinkenplatte

Salate:
Nudelsalat
Weisskrautsalat
Rettichsalat

Dessert:
Apfelstrudel mit Vanillesauce

***
Verschiedene Brotsorten und Butter

- € 18,80 -

Eifeler Buffet
Warm:
Cremesuppe von Broccoli
Glacierte Spanferkelrolle
mit frischem Gartengemüse
und Kräuterschupfnudeln

Geschnetzeltes von der Putenbrust
in Rieslingrahmsauce und Perlenreis

Kalt:
Duett von Räucherlachs und Forellenfilet
Rinderhüfte zart rosa gebraten
Scheiben von Tafelspitz
in grüner Sauce
Kaiserfleisch mit Ananas garniert
Käseauswahl

Salate:
Bunte Blattsalate
Salat von Matjes und Bohnen
Tomaten-Gurkensalat

Dessert:
Grießflammerie in Himbeersauce
Salat von frischen Früchten

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Partybrötchen und Butter

- € 24,50 -